La technologie des capsules
Fonctionnement
La technologie brevetée des capsules NESCAFÉ® DOLCE GUSTO
permet d’ajuster la pression de la pompe pour chacun de nos cafés de spécialité. Par exemple, pour l’Espresso, la pression doit être forte, alors que pour un Latte Macchiato à 3 couches, elle doit être plus faible afin d’obtenir une mousse de lait parfaite. Il suffit de placer la capsule dans le porte-capsule et de choisir la quantité exacte d’eau chaude qui sera utilisée pour préparer votre boisson chaude ou froide*.
- 1Quand vous insérez une capsule et que vous abaissez le levier pour le verrouiller, une aiguille perce le sceau d’étanchéité.
- 2Entraînée par une forte pression, de l’eau à température parfaite entre dans la capsule…
- 3... avant d’être poussée uniformément dans le café torréfié, à travers un film perforé.
- 4La pression fait en sorte qu’un disque de plastique perce la pellicule d’aluminium en dessous, permettant ainsi à l’eau de passer. Le disque de plastique ajuste avec précision la pression selon chaque boisson.
